Trà Cù Lao – Giải mã thứ nước khiến du khách mê mẩn khi đến Hội An

Trà Cù lao là một loại trà truyền thống của vùng Cù Lao Chàm ở Hội An, Quảng Nam. Trà Cù Lao được chế biến từ 19 loại cây thảo mộc mọc tự nhiên trên đảo Cù Lao Chàm (xã Tân Hiệp, TP Hội An). Từ xưa người dân trên đảo đã sử dụng làm nước uống hàng ngày để thay thế cho các loại trà. Trà Cù Lao là một trong những loại thảo dược quý từ 19 loại lá: Bướm Bạc, Bù Gia, Gối, Dủ Dẻ, Chạc Chìu, Tiêu Núi, Siêm Núi, Đình Lăng, Siêm Nước, Nhãn Núi, Sợp, Từ Bi, Ngũ Gia Bì, Ổi Núi, Mua Núi, Vẫy Ốc, Riềng Núi, Bồ Đề, Ớt Núi không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn có công dụng mát gan tiêu thực, xoa dịu mệt mỏi, tiêu độc.

Trà Cù Lao được bày bán trên đảo dưới dạng lá chưa qua chế biến để du khách mua về chế biến thành các loại nước uống phù hợp với khẩu vị của từng người. Giờ đây, khi đến Hội An du khách cũng được thưởng thức trà Cù Lao tại các quán trà, cà phê được pha chế với các công thức khác nhau. Trà Cù Lao của quán Son Cafe & Tea được pha từ 19 loại lá rừng (trà Cù Lao nguyên bản của đảo Cù Lao Chàm) trộn vào nhau kèm với đường phèn và hạt kỷ tử sẽ có hương thơm của thuốc bắc, nước trà có màu vàng trông bắt mắt, vị ngọt thanh đượm nồng trên đầu lưỡi khi thưởng thức.

Hội An nổi tiếng với những ai yêu thích sự thanh bình và đằm thắm nhưng chính cảnh vật, con người tại nơi đây. Phố cổ Hội An là một khu vực bảo tồn với kiến trúc cổ độc đáo, màu sắc đẹp mắt và những con đường lát đá cũ. Nhắc đến Hội An sẽ hiện ngay trong mắt là những căn nhà có kiến trúc cổ xưa, không gian an yên, ẩm thực phong phú và cả những điều nhỏ nhặt mà dễ thương đến lạ.

Du khách có thể đi bộ khám phá phố cổ và tham quan các công trình kiến trúc nổi tiếng như cầu Nhật Bản, chùa Cầu, nhà hàng Cổ Việt, nhà cổ Tấn Ký. Và đặc biệt, Hội An còn gây thương nhớ cho du khách bởi nhiều món đặc sản ngon và độc đáo như cao lầu, mì quảng, hoành thánh chiên, chè Hội An… và có một món đặc trưng của Hội An du khách nên thử đó là trà Cù Lao.

Sau một buổi dạo chơi thăm quan phố cổ Hội An dưới cái nắng khắc nghiệt của miền Trung khiến nhiều người mệt mỏi, đuối sức ở giữa đường. Những lúc này, ghé Son Cafe & Tea thưởng thức một ly trà Cù Lao mát lạnh thì xem như được “giải nhiệt cuộc sống”.

Son Cafe & Tea nằm tại K49/10 Trần Hưng Đạo, TP Hội An, quán nằm trong con hẻm nhỏ của phố cổ Hội An nơi có di tích giếng Bá Lễ khá nổi tiếng. Quán được thiết kế khá đẹp, mỗi góc nhỏ trong quán đều được chăm chút kĩ lưỡng, rất đỗi dân dã và mộc mạc để các bạn trẻ có thể đến check in khi du lịch đến Hội An.

Menu của Son Cafe & Tea đa dạng các loại đồ uống gồm: các loại café mang phong cách Ý như: Espresso, Capuchino và cà phê truyền thống được pha chế từ hạt café nguyên chất. Các loại nước uống kết hợp café như: café muối, café dừa, các loại trà, nước ép, sinh tố, sữa chua, soda… và đặc biệt là trà Cù Lao được pha chế với hương vị đặc trưng được nhiều người yêu thích hiện nay.

Chính vì vậy, nói Son Cafe & Tea là “trạm dừng chân” cho du khách đến Hội An cũng chẳng sai. Uống một ly trà Cù Lao giải nhiệt, nạp năng lượng đầy đủ trước khi khám phá phố cổ Hội An với rất nhiều điểm tham quan, ăn chơi, chụp hình sống ảo hay ho.

Hội An vẫn còn rất nhiều những điều thú vị chờ bạn đến khám phá đấy. Vì thế nếu đang ấp ủ một chuyến đi xa, sao ta không thử xách ba lô lên tìm về phố cổ tuyệt đẹp, cảm nhận không khí bình yên và nhớ thưởng thức một ly trà Cù Lao để nhớ mãi Hội An nhé!

Ngân Giang