Vì sao các món ăn của Huế đều có vị cay
Người dân xứ Huế đặc biệt thích ăn cay. Những gia vị cay như ớt, tỏi, tiêu, hành... ở Huế tuy chẳng phải “đặc sản”, nhưng đã qua tay chế biến của các đầu bếp dân gian trở nên nổi tiếng khắp nước.
Đơn cử như ớt ở Huế có nhiều loại: ớt mọi,…