Take a fresh look at your lifestyle.

Cách nấu cháo cá hồi cho bé thơm ngon bổ dưỡng.

333
Cá hồi với thành phần chứa nhiều Protein, Omega 3, 6, 9, DHA, EPA…đặc biệt tốt cho sự phát triển trí não của trẻ nhỏ. Chính bởi nguồn dinh dưỡng dồi dào này mà cá hồi được rất nhiều mẹ lựa chọn bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày cho bé ăn dặm.
Cháo cá hồi rau cải
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho cháo cá hồi rau cải:
  • 50g cá hồi
  • Rau cải sạch
  • Gạo
Cách nấu cháo cá hồi rau cải chuẩn vị cho bé ăn dặm:
  • Bước 1: Gạo vo sạch, cho vào nồi và nấu thành cháo.
  • Bước 2: Sơ chế và rửa sạch rau cải giữ lại phần lá non, xanh.
  • Bước 3: Trần qua rau cải sau đó xay nhuyễn.
  • Bước 4: Đảo qua cá hồi với hành mỡ cho dậy mùi thơm. Khi cháo nở nhừ thì cho cá hồi vào đảo đều. Khi cháo sôi lăn tăn cho tiếp rau cải vào. Nêm gia vị vừa cho bé.
  • Bước 5: Đun sôi thêm 5 phút rồi tắt bếp, để nguội, múc ra bát rồi cho bé thưởng thức.
Cháo cá hồi phô mai 

Để có bát cháo cá hồi phô mai tuyệt vị ngon, cần chuẩn bị:
  • Cá hồi 30g
  • Phô mai
  • Gạo
  • Cà rốt cắt miếng
  • 1 nhánh hành củ
  • Rau chân vịt 30g.
Cách nấu cháo cá hồi phô mai như sau:
  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch, khử tanh rồi rửa sạch với nước, thái nhỏ, đem xay nhuyễn.
  • Bước 2: Phi thơm hành mỡ rồi cho cá hồi vào xào, tán nhỏ, nêm gia vị.
  • Bước 3: Làm sạch cà rốt, luộc qua rồi xay nhuyễn.
  • Bước 4: Rửa rau chân vịt, lấy những cọng non và xanh. Sau đó trần qua nước sôi rồi xay nhuyễn.
  • Bước 5: Vo sạch gạo rồi nấu thành cháo. Khi cháo sôi thì cho cá hồi và cà rốt xay nhuyễn vào đảo đều. Sau khi cháo sôi lăn tăn, nở mềm thì thêm rau chân vịt vào. Nêm gia vị vừa ăn với bé.
  • Bước 6: Tắt bếp, cho phô mai vào, thêm 1 thìa cà phê dầu ăn rồi đợi 5 phút. Đến khi phô mai chảy tan thì tắt bếp, đợi nguội rồi cho bé ăn.
Cháo cá hồi khoai lang
Nấu cháo cá hồi khoai lang cần nguyên liệu gì?
  • Cá hồi 40g
  • Khoai lang 30g
  • Gạo tẻ
  • Dầu ăn, dầu oliu, hành tây
Các bước nấu cháo cá hồi khoai lang giữ nguyên vị:
  • Bước 1: Vo gạo rồi nấu thành cháo.
  • Bước 2: Cá hồi rửa sạch, khử mùi tanh rồi băm nhỏ.
  • Bước 3: Phi thơm hành rồi cho cá hồi băm nhỏ vào đảo qua, nêm gia vị vừa đủ.
  • Bước 4: Rửa sạch khoai lang, gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
  • Bước 5: Hấp chín khoai lang rồi dầm nhuyễn.
  • Bước 6: Cho cá hồi, khoai lang vào nồi cháo đang sủi lăn tăn, khuấy đều. Đợi thêm 5 phút rồi tắt bếp, chờ nguội cho bé thưởng thức.
Cháo cá hồi rau ngót
Nguyên liệu cần có cho món cháo cá hồi rau ngót:
  • Gạo
  • Cá hồi
  • Lá rau ngót
  • Dầu ăn cho trẻ
Cách nấu cháo cá hồi rau ngót được thực hiện theo 5 bước:
  • Bước 1: Cá hồi làm sạch rồi khử mùi tanh bằng gừng. Sau đó thái nhỏ.
  • Bước 2: Rửa sạch lá rau ngót, sau đó xay nhuyễn.
  • Bước 3: Gạo vo sạch, nấu thành cháo. Khi gạo sôi chín nhừ thì cho rau ngót xay nhuyễn vào.
  • Bước 4: Phi thơm hành cùng cá hồi thái nhỏ, nêm gia vị đủ ăn.
  • Bước 5: Khi cháo chín nở thì cho cá hồi vừa phi thơm vào đảo đều, 5 phút sau tắt bếp, múc ra bát cho nguội rồi để bé ăn.
Cháo cá hồi rau dền
Nguyên liệu cho món cháo cá hồi rau dền cho bé ăn dặm:
  • Củ dền đỏ
  • Khoai môn
  • Hành củ
  • Dầu ăn
  • Gạo
Cách thực hiện món cháo cá hồi rau dền:
  • Bước 1: Cá hồi rửa sạch, ngâm với sữa tươi không đường để khử mùi tanh của cá. Sau đó vớt ra, rửa sạch với nước. Thái nhỏ rồi xào qua với hành mỡ cho dậy mùi.
  • Bước 2: Gạo vo sạch rồi nấu thành cháo.
  • Bước 3: Củ dền rửa sạch, cắt bỏ lá, luộc phần củ để lấy nước rồi vớt bỏ củ. Khoai môn rửa sạch, cạo vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ rồi luộc chín, tán nhuyễn.
  • Bước 4: Khi nồi cháo sôi lăn tăn, nở hạt thì cho nước củ dền và khoai môn tán nhuyễn vào khuấy đều.
  • Bước 5: Tiếp đó, cho thêm cá hồi đã xào từ trước vào và đun sôi 10 phút nữa thì bắc xuống, khi nguội thì cho bé ăn.
Hy vọng với những thông tin hữu ích các mẹ đã có thể bắt tay ngay vào nấu món cháo cá hồi cho bé ăn dặm mỗi ngày. Ngoài món cháo cá hồi với những cách nấu đa dạng và phong phú này, các mẹ có thể tự nấu cho bé những món cháo cá hồi kết hợp với một số nguyên liệu khác như đậu xanh, bí đỏ… để trẻ phát triển thể chất và trí não tốt hơn nữa nhé!
Thu Trang/TH
Ảnh minh họa: Internet