Phóng viên ghi nhận: Hộp quà Tết thực phẩm cao cấp của CTQ Texas BBQ – lựa chọn mới lạ được quan tâm dịp Tết 2026

Xuất bản ngày 15 Th1, 2026

Trong bức tranh thị trường quà Tết những năm gần đây, nhóm quà biếu thực phẩm đang ghi nhận sự dịch chuyển rõ rệt cả về hình thức lẫn nội dung. Bên cạnh các sản phẩm truyền thống, nhiều doanh nghiệp bắt đầu giới thiệu những dòng quà Tết mang tính trải nghiệm, chú trọng vào giá trị sử dụng thực tế. Trong quá trình khảo sát thị trường dịp cuối năm, phóng viên đã tiếp cận và ghi nhận mô hình hộp quà Tết thực phẩm cao cấp của thương hiệu CTQ Texas BBQ – một sản phẩm đang nhận được sự quan tâm nhất định từ người tiêu dùng và doanh nghiệp.

Từ sản phẩm ẩm thực đến định hướng quà Tết

CTQ Texas BBQ được biết đến là đơn vị theo đuổi dòng ẩm thực BBQ Texas, với trọng tâm là kỹ thuật Smoke BBQ – Low & Slow (nướng chậm ở nhiệt độ thấp). Thay vì chỉ giới hạn trong hoạt động phục vụ tại chỗ, thương hiệu này bắt đầu mở rộng sang phân khúc quà Tết thực phẩm, dựa trên chính các sản phẩm đã được phát triển ổn định trong quá trình vận hành.

Theo ghi nhận, hộp quà Tết của CTQ không đi theo hướng quà biếu hình thức, mà tập trung vào thành phần chính là sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, trong đó nổi bật là tảng sườn bò chín chậm 12 giờ. Cách tiếp cận này phản ánh xu hướng chung của thị trường: quà Tết không chỉ để trưng bày, mà cần có khả năng sử dụng ngay trong sinh hoạt gia đình.

Việc chuyển dịch từ mô hình ẩm thực phục vụ tại chỗ sang phát triển sản phẩm quà Tết cho thấy CTQ Texas BBQ đang tận dụng lợi thế cốt lõi về kỹ thuật chế biến và chuỗi vận hành sẵn có. Thay vì tạo ra một sản phẩm mới mang tính thời vụ, doanh nghiệp lựa chọn chuẩn hóa những món ăn đã được kiểm chứng về chất lượng và phản hồi thị trường, sau đó điều chỉnh về quy cách đóng gói, bảo quản và phân phối để phù hợp với nhu cầu biếu tặng dịp Tết.

Có thể thấy, đây là cách tiếp cận tương đối thận trọng nhưng hiệu quả trong bối cảnh thị trường quà Tết ngày càng cạnh tranh. Các sản phẩm xuất phát từ mô hình ẩm thực chuyên sâu thường có lợi thế về câu chuyện nguồn gốc, quy trình chế biến và trải nghiệm thưởng thức – những yếu tố mà người tiêu dùng ngày càng quan tâm khi lựa chọn quà biếu. Với CTQ, kỹ thuật Smoke BBQ – Low & Slow không chỉ là phương pháp nấu ăn, mà trở thành nền tảng để xây dựng giá trị sản phẩm trong phân khúc quà Tết thực phẩm cao cấp.

Cấu phần sản phẩm và quy trình chế biến

Qua tìm hiểu, sản phẩm chủ lực trong hộp quà Tết của CTQ sử dụng sườn bò AAA nhập khẩu từ thương hiệu Excel, được tuyển chọn theo tiêu chí trọng lượng và tỷ lệ mỡ – nạc phù hợp với phương pháp nướng chậm. Thịt được tẩm ướp gia vị khô theo phong cách Texas, sau đó đưa vào lò nướng sử dụng gỗ sồi trắng trong khoảng 12 giờ, với nhiệt độ được kiểm soát xuyên suốt quá trình chế biến.

Kỹ thuật Low & Slow yêu cầu thời gian dài và sự ổn định về nhiệt, đồng nghĩa với việc sản phẩm không thể sản xuất theo kiểu công nghiệp nhanh. Đây cũng là yếu tố khiến dòng sản phẩm này được xếp vào nhóm quà Tết thực phẩm cao cấp, hướng tới phân khúc khách hàng quan tâm đến chất lượng và trải nghiệm thưởng thức.

Hình thức hộp quà và khả năng ứng dụng

Về hình thức, hộp quà được thiết kế theo hướng cao cấp, sang trọng, tập trung vào công năng bảo quản và vận chuyển, thay vì trang trí quá cầu kỳ. Theo đại diện doanh nghiệp, việc này nhằm đảm bảo sản phẩm giữ được chất lượng khi giao đến tay người nhận, đồng thời phù hợp với nhu cầu đặt quà số lượng lớn từ các doanh nghiệp.

Từ góc độ người tiêu dùng, điểm đáng chú ý của hộp quà Tết CTQ nằm ở khả năng sử dụng linh hoạt. Sản phẩm có thể được đưa trực tiếp vào bữa tiệc gia đình, cách chế biến không phức tạp, phù hợp với nhiều nhóm tuổi. Điều này giúp hộp quà không bị “để lại sau Tết”, một tình trạng khá phổ biến với các loại quà biếu mang tính hình thức.

Phản ánh xu hướng quà Tết năm nay

Việc thương hiệu CTQ Texas BBQ phát triển hộp quà Tết thực phẩm cho thấy xu hướng tiêu dùng đang mở rộng sang các lĩnh vực ẩm thực chuyên biệt. Trong bối cảnh người tiêu dùng và doanh nghiệp đều ưu tiên tính thiết thực, những món quà có thể dùng chung, tạo trải nghiệm trong dịp sum họp ngày Tết đang dần được chú ý nhiều hơn.

Đánh giá tổng quát cho thấy, hộp quà Tết thực phẩm cao cấp của CTQ không chỉ là một sản phẩm đơn lẻ, mà là minh chứng thực tế cho sự thay đổi trong cách doanh nghiệp tiếp cận thị trường quà biếu. Thay vì tập trung vào hình thức, trọng tâm được đặt vào chất lượng, quy trình và giá trị sử dụng – những yếu tố ngày càng đóng vai trò quan trọng trong mùa Tết hiện đại.

Hệ thống cơ sở CTQ Texas BBQ tại Hà Nội:

CS1: 535 Lạc Long Quân, Tây Hồ, Hà Nội
CS2: 17T8 Hoàng Đạo Thúy, Yên Hòa, Hà Nội
CS3: Tòa CT1, Mỹ Đình – Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội
Website: https://www.ctqvietnam.com.vn
Hotline: 0869.28.16.61 – 036.5678.041 – 09.62.322.111