Cách lam món kem dưa hấu khiến bé thích mê.
Món kem dưa hấu thực tế không hề khó làm, ngược lại còn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thanh mát và ngọt dịu tự nhiên. Và các chị em hoàn toàn có thể tham khảo cách làm làm kem dưa hấu và làm tại nhà cho các bạn nhỏ thưởng thức.
Nguyên liệu làm kem dưa hấu cần chuẩn bị
- Dưa hấu: 300 gram.
- Sữa đặc: 100 ml.
- Kem whipping: 200 ml.
- Sữa chua: 100 gram.
- Đường: tùy khẩu vị của mỗi người.
Cách làm kem dưa hấu ngon
Bước 1: Sơ chế dưa hấu
Dưa hấu: Khi mua về các bạn đem rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Sau đó loại bỏ hết hạt và để vào 1 cái bát.
Bước 2: Xay dưa hấu
Các bạn chuẩn bị máy xay sinh tố, tiếp đó cho hết phần thịt dưa hấu đã loại bỏ hạt + đường vào rồi bật máy xay thật nhuyễn.
Tiếp đó, đem lọc ra rây để lấy phần nước.
Bước 3: Trộn kem whipping với các nguyên liệu
Cho kem whipping vào trong 1 bát tô to rồi tiến hành đánh cho kem hơi đặc và bông mềm là được.
Tiếp đó, cho sữa đặc + nước dưa hấu và sữa chua vào tô kem whipping rồi nhẹ nhàng khuấy thật đều lên.
Bước 4: Làm đông lạnh kem
Các bạn tiến hành cho kem đã trộn ở bước 3 vào khuôn làm kem hoặc hộp có nắp, sau đó đậy kín nắp lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh để khoảng 4 tiếng cho kem đông lại.
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Sau khi kem đã được đông lại, các bạn lấy kem ra và có thể thưởng thức ngay rồi đó.
Trường hợp nếu bạn cho kem vào khuôn thì chỉ cần xả nước ở bên ngoài khuôn rồi nhẹ nhàng nhấc que kem ra thưởng thức.
Còn nếu bạn cho kem vào hộp thì có thể dùng muôi múc kem ra ly, sau đó cho thêm 1 chút socola vào rồi thưởng thức cũng sẽ rất ngon.
Ảnh minh họa (Internet)
Thành phẩm có được
Thành phẩm có được có mùi thơm đặc trưng của dưa hấu, vị béo ngậy của sữa với độ ngọt dịu rất tự nhiên và thanh mát.
Khi thưởng thức bạn sẽ thấy kem có độ xốp và không hề có đá dăm hoặc bị nhũn.
Lưu ý khi làm kem dưa hấu
-
Tùy thuộc vào khẩu vị của mỗi người, các bạn có thể tăng giảm lượng đường + sữa sao cho phù hợp nhé!
-
Để món kem dưa hấu được ngon và chuẩn vị nhất, các bạn nên chọn những trái dưa hấu ngon, không bị dập, lũn,… nha.
-
Khi thưởng thức kem các bạn có thể trang trí và thưởng thước kèm với một số loại trái cây hoặc bánh quy cũng sẽ rất ngon và hợp khẩu vị.
Thu Thanh